Alberto Samid, empresario de la industria cárnica y dirigente peronista, comentó que pese al aumento de casi el 30% durante el primer mes del 2023, “la carne, comparado con cualquier otro alimento, tiene un precio muy razonable”. A su vez, atribuyó que “cuando hay sequía, hay poco alimento para las vacas y los ganaderos tratan de enviar lo más posible al mercado. Pero ahora comenzó a llover, el pasto empezó a crecer y ya los ganaderos comenzaron a retener”.
