{"id":18385,"date":"2023-11-14T18:29:21","date_gmt":"2023-11-14T21:29:21","guid":{"rendered":"https:\/\/airevision.com.ar\/?p=111108"},"modified":"2023-11-14T18:29:21","modified_gmt":"2023-11-14T21:29:21","slug":"brindan-un-taller-de-evaluacion-sensorial-y-cata-de-yerba-mate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/2023\/11\/14\/brindan-un-taller-de-evaluacion-sensorial-y-cata-de-yerba-mate\/","title":{"rendered":"Brindan un taller de evaluaci\u00f3n sensorial y cata de yerba mate"},"content":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo viernes 17 de noviembre, a partir de las 18 horas, se llevar\u00e1 a cabo en la Casa de la Cultura (San Mart\u00edn 533), un interesante taller que permitir\u00e1 a quienes asistan profundizar sobre los atributos de la yerba mate, desaprender viejas costumbres y aprender a utilizarla, aprovechando todas las virtudes y bondades de esta maravilla de la bot\u00e1nica que los catamarque\u00f1os consumimos d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n<p>Walter Maximiliano Bulacio, Licenciado en Bromatolog\u00eda, Sommelier de Yerba Mate y Sommelier de T\u00e9, brindar\u00e1 este taller sobre Evaluaci\u00f3n sensorial y cata de yerba mate, donde abordar\u00e1 ejes como La yerba mate: bot\u00e1nica, cultivo y cosecha, su historia, propiedades y elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<div class=\"txt_contenido\" readability=\"15\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.catamarcactual.com.ar\/u\/fotografias\/m\/2023\/11\/14\/f768x1-279736_279863_5050.png\" alt><\/p>\n<p>En cuanto a la sensorialidad de la yerba mate, ense\u00f1ar\u00e1 c\u00f3mo elegir la yerba adecuada; aspecto, aroma y sabor; temperatura del agua, utensilios, forma de preparar el mate.<\/p>\n<p>El taller es gratuito y los cupos son limitados. Se puede realizar inscripci\u00f3n previa al 383 4522050.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo viernes 17 de noviembre, a partir de las 18 horas, se llevar\u00e1 a cabo en la Casa de la Cultura (San Mart\u00edn 533), un interesante taller que permitir\u00e1 a quienes asistan profundizar sobre los atributos de la yerba mate, desaprender viejas costumbres y aprender a utilizarla, aprovechando todas las virtudes y bondades de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18386,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[118],"tags":[],"class_list":["post-18385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18385"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18385\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}