{"id":24579,"date":"2024-07-18T16:37:19","date_gmt":"2024-07-18T19:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/airevision.com.ar\/?p=132662"},"modified":"2024-07-18T16:37:19","modified_gmt":"2024-07-18T19:37:19","slug":"manana-habra-charla-y-degustacion-de-alimentos-autoctonos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/2024\/07\/18\/manana-habra-charla-y-degustacion-de-alimentos-autoctonos\/","title":{"rendered":"Ma\u00f1ana habr\u00e1 charla y degustaci\u00f3n de alimentos aut\u00f3ctonos"},"content":{"rendered":"

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Ma\u00f1ana viernes 19, a las 10 hs. se realizar\u00e1 una charla y degustaci\u00f3n de alimentos aut\u00f3ctonos en el Pueblo Perdido de la Quebrada, en el marco de las propuestas que la Secretar\u00eda de Turismo y Desarrollo Econ\u00f3mico de la Capital organiz\u00f3 para estas vacaciones de invierno.<\/p>\n

La charla estar\u00e1 a cargo de Molinos del Norte, emprendimiento familiar dedicado a rescatar este tipo de alimentos, difundir los beneficios y los usos de los mismos e incentivar al cambio en el consumo de productos con conservantes o con agregados de az\u00facar, por otros que son cien por ciento naturales.<\/p>\n

Marisol Dufour, quien forma parte de dicho emprendimiento, cont\u00f3 detalles de la propuesta: \u201chablaremos sobre la elaboraci\u00f3n con frutos nativos como por ejemplo la algarroba, elaboraremos caf\u00e9s saludables y los alfajores que est\u00e1n hechos con la harina elaborada a partir de dichos frutos. Es una charla y degustaci\u00f3n para compartir los saberes ancestrales, el uso y los beneficios de los frutos nativos, el tiempo de cosecha y la experiencia que hemos recogido luego de trabajar ya siete a\u00f1os en esta tem\u00e1tica\u201d.<\/p>\n

Esta actividad, que se repetir\u00e1 el viernes 26 de julio a las 10 hs., es gratuita, con cupos limitados (Consultas al +54 9 3834 60-3175).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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