{"id":29309,"date":"2025-01-15T10:34:53","date_gmt":"2025-01-15T13:34:53","guid":{"rendered":"https:\/\/airevision.com.ar\/?p=144815"},"modified":"2025-01-15T10:34:53","modified_gmt":"2025-01-15T13:34:53","slug":"consejos-para-prevenir-enfermedades-de-transmision-alimentaria-etas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/2025\/01\/15\/consejos-para-prevenir-enfermedades-de-transmision-alimentaria-etas\/","title":{"rendered":"Consejos para prevenir Enfermedades de Transmisi\u00f3n Alimentaria (ETAs)"},"content":{"rendered":"
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El Ministerio de Salud recuerda la importancia de sanitizar frutas y verduras antes de consumirlas para prevenir enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria (ETAs). Este procedimiento debe realizarse durante todo el a\u00f1o para garantizar la seguridad de los alimentos.<\/p>\n

Paso 1:<\/strong> Separar por grupos
Verduras de hoja
Verduras pesadas (como zanahorias o papas)
Frutas
Paso 2:<\/strong> Lavar con abundante agua
Lave las frutas y verduras por grupos, utilizando agua corriente para eliminar restos de tierra y suciedad visible.
Paso 3:<\/strong> Desinfectar adecuadamente
Limpie y desinfecte la bacha con agua hirviendo antes de usarla.
Llene la bacha con agua y agregue una cucharadita de lavandina apta para alimentos (15 cm\u00b3) por cada 5 litros de agua.
Sumerja las frutas y verduras durante 10 minutos.
Retire las frutas y verduras y d\u00e9jelas reposar sobre una superficie limpia antes de almacenarlas o consumirlas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n