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El Poder Ejecutivo hab\u00eda establecido, a trav\u00e9s de una resoluci\u00f3n de Senasa, el fin de esas restricciones tras 24 a\u00f1os de vigencia. Habr\u00e1 un plazo de negociaci\u00f3n luego de los reclamos de las provincias.<\/p>\n
El Gobierno decidi\u00f3 suspender de manera temporal la medida hecha p\u00fablica este martes que implicaba habilitar, despu\u00e9s de 24 a\u00f1os de restricci\u00f3n, el ingreso de carne con hueso a la Patagonia, una zona libre de aftosa sin vacunaci\u00f3n, seg\u00fan aseguraron fuentes oficiales a Infobae. La resoluci\u00f3n oficial fue cuestionada por productores y gobernadores y, en el Poder Ejecutivo aseguran que habr\u00e1 un par\u00e9ntesis de negociaci\u00f3n para su implementaci\u00f3n.<\/p>\n
El Gobierno hab\u00eda tomado la decisi\u00f3n de permitir, tras 24 a\u00f1os de restricciones, el ingreso de carne con hueso a la Patagonia, una regi\u00f3n libre de fiebre aftosa sin vacunaci\u00f3n. Esta medida, oficializada a trav\u00e9s de la Resoluci\u00f3n 180\/2025 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), modifica normativas que desde 2001 prohib\u00edan el traslado de productos c\u00e1rnicos desde zonas con vacunaci\u00f3n hacia la regi\u00f3n patag\u00f3nica, con el fin de preservar su estatus sanitario. A partir de esta resoluci\u00f3n, se establec\u00edan nuevas condiciones sanitarias que permiten el ingreso de carne y material gen\u00e9tico de otras partes del pa\u00eds y del exterior, sin comprometer la seguridad de la regi\u00f3n.<\/p>\n
La flexibilizaci\u00f3n de estas restricciones se basa en estudios sanitarios realizados por el Senasa, que detectaron circulaci\u00f3n viral de fiebre aftosa en el territorio nacional. De acuerdo con los an\u00e1lisis, la posibilidad de introducir el virus mediante el traslado de carne con hueso es m\u00ednima, lo que dio pie a la decisi\u00f3n. Adem\u00e1s de esta flexibilizaci\u00f3n, se fijaron estrictas normativas de producci\u00f3n, procesamiento, empaque y transporte para garantizar que los productos c\u00e1rnicos cumplan con los est\u00e1ndares sanitarios establecidos, alineados con las recomendaciones de la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal (OMSA).<\/p>\n
El gobernador rionegrino Alberto Weretilneck cuestion\u00f3 con dureza la medida. \u201cEl Gobierno Nacional impone una resoluci\u00f3n que destruye lo que miles de productores construyeron con esfuerzo durante dos d\u00e9cadas. La Patagonia es zona libre de fiebre aftosa sin vacunaci\u00f3n gracias al trabajo de nuestros ganaderos y frigor\u00edficos, pero ahora, desde un escritorio en Buenos Aires, un bur\u00f3crata pretende borrar todo de un plumazo para favorecer a los grandes supermercados y exportadores\u201d, mencion\u00f3 en su cuenta de X.<\/p>\n
\u201cNos quieren hacer creer que esta medida bajar\u00e1 el precio de la carne. Es mentira. Si realmente fuera as\u00ed, la carne sin hueso que ingresa desde el norte tendr\u00eda el mismo precio que en otras provincias, pero eso no sucede. Lo \u00fanico que genera es el quiebre de frigor\u00edficos, la p\u00e9rdida de empleos y el cierre de establecimientos productivos\u201d, cuestion\u00f3 Weretilneck.<\/p>\n
\u201cMientras tanto, los grandes importadores hacen negocios a costa de nuestra producci\u00f3n. Si el objetivo real es mejorar el estatus sanitario del pa\u00eds, la soluci\u00f3n es clara: levanten la vacunaci\u00f3n en todo el territorio nacional y tengamos un solo est\u00e1ndar sanitario. Destruir la barrera sanitaria de la Patagonia no es el camino. R\u00edo Negro no fue consultado. La Patagonia no fue consultada. Rechazamos este atropello y exigimos su inmediata revisi\u00f3n. No vamos a permitir que destruyan nuestro trabajo y nuestra sanidad. La Patagonia se defiende\u201d, cerr\u00f3 el mandatario provincial.<\/p>\n
En tanto, su par neuquino Rolando Figueroa, a trav\u00e9s de la misma red social, anticip\u00f3 esa suspensi\u00f3n por 90 d\u00edas. \u201cTenemos que eliminar injusticias en la Patagonia, bajar el precio de la carne y proteger a nuestros productores. Vamos a mirar con atenci\u00f3n la distribuci\u00f3n de la rentabilidad dentro de la cadena de valor, para que en ese camino no se castigue al productor reconoci\u00e9ndole lo que vale, y eliminando los privilegios de algunos vivos, que perjudican con los precios de venta a la gente\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n
\u201cNuestro objetivo es reducir los precios de la carne, pero para lograrlo, no podemos comprometer el estatus sanitario que hemos alcanzado en nuestra regi\u00f3n y debemos proteger a los productores que reciben muy poco, a pesar de haber cuidado durante 20 a\u00f1os dicho estatus\u201d, complet\u00f3.<\/p>\n
Por su lado, Daniel Lavay\u00e9n, productor ganadero de la misma provincia, asegur\u00f3 en di\u00e1logo con Infobae: \u201cLa Patagonia al ser libre de aftosa sin vacunaci\u00f3n est\u00e1 exportando a distintos lugares, esos acuerdos comerciales vinieron, revisaban todo y autorizaban los acuerdos para exportaci\u00f3n. Esta medida fue tomada sin consulta y afecta el tema comercial, ahora esperamos una reuni\u00f3n\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan fue presentada por el Gobierno, una de las principales razones detr\u00e1s de esta medida fue la reducci\u00f3n de los altos precios de la carne en la Patagonia. Hist\u00f3ricamente, los precios de los cortes vacunos en la regi\u00f3n han sido significativamente m\u00e1s altos que en otras partes del pa\u00eds debido a la oferta limitada de carne local.<\/p>\n
En zonas como el Alto Valle de R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n, el precio del asado superaba los $20.000 por kilo, mientras que en Buenos Aires se encontraba a $8.200 por kilo. El levantamiento de la prohibici\u00f3n se espera que incremente la oferta de carne en el mercado patag\u00f3nico, lo que podr\u00eda ayudar a reducir los precios y los costos asociados a la distribuci\u00f3n de la carne en la regi\u00f3n.<\/p>\n
El impacto de esta medida tambi\u00e9n incluye la regulaci\u00f3n para el ingreso de material gen\u00e9tico a la Patagonia, como embriones y semen de bovinos, bubalinos y cerdos dom\u00e9sticos. Estos productos reproductivos deben cumplir con una serie de requisitos sanitarios, como provenir de animales libres de fiebre aftosa y haber sido vacunados seg\u00fan lo estipulado por el Senasa. Sin embargo, la resoluci\u00f3n no habilita, por el momento, el ingreso de reproductores en pie a la regi\u00f3n, lo que sigue siendo objeto de an\u00e1lisis.<\/p>\n
Esta decisi\u00f3n del Gobierno tambi\u00e9n responde a un objetivo m\u00e1s amplio: fortalecer la competitividad del sector agroalimentario sin comprometer la bioseguridad. El Senasa ha destacado que las nuevas normativas buscan garantizar la seguridad sanitaria del pa\u00eds y, al mismo tiempo, facilitar el comercio de productos c\u00e1rnicos dentro de la regi\u00f3n, en un contexto donde la demanda y los precios est\u00e1n siendo factores determinantes en la econom\u00eda local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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