{"id":31094,"date":"2025-06-05T11:08:19","date_gmt":"2025-06-05T14:08:19","guid":{"rendered":"https:\/\/airevision.com.ar\/?p=155479"},"modified":"2025-06-05T11:08:19","modified_gmt":"2025-06-05T14:08:19","slug":"estudiantes-de-nutricion-promueven-la-economia-circular-en-la-plaza-25-de-mayo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/2025\/06\/05\/estudiantes-de-nutricion-promueven-la-economia-circular-en-la-plaza-25-de-mayo\/","title":{"rendered":"Estudiantes de Nutrici\u00f3n promueven la econom\u00eda circular en la Plaza 25 de Mayo"},"content":{"rendered":"<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/airevision.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Imagen-de-WhatsApp-2025-06-05-a-las-10.59.02_1042e9c9.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p><!-- image --> <!-- content --><\/p>\n<p>Estudiantes de tercer a\u00f1o de la carrera de Nutrici\u00f3n se reunieron este mi\u00e9rcoles en la Plaza 25 de Mayo para desarrollar una jornada educativa en conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial del Medio Ambiente. La propuesta se enmarca dentro de los contenidos de la materia Saneamiento Ambiental y busca fomentar la econom\u00eda circular y el compromiso ambiental desde el \u00e1mbito acad\u00e9mico.<\/p>\n<p>Berta Larcher, licenciada en Nutrici\u00f3n y docente a cargo de la actividad, explic\u00f3 que el eje del proyecto gira en torno a \u201cla econom\u00eda circular a trav\u00e9s de pro bono de nuestros alimentos, que ser\u00eda la forma m\u00e1s sana de consumirlos\u201d. Adem\u00e1s, remarc\u00f3 la urgencia de generar conciencia en la poblaci\u00f3n sobre el impacto del cambio clim\u00e1tico: \u201cLa concientizaci\u00f3n ya es una urgencia y lograr esto desde arriba para abajo es fundamental\u201d, sostuvo.<\/p>\n<p>Durante la jornada, los estudiantes brindaron informaci\u00f3n y talleres pr\u00e1cticos a la comunidad. \u201cEnse\u00f1amos a montar la huerta en la casa propia con distintos productos\u201d, indic\u00f3 Larcher, subrayando el valor de la producci\u00f3n sustentable a peque\u00f1a escala. La actividad tambi\u00e9n incluy\u00f3 la entrega de materiales informativos y la exposici\u00f3n de proyectos vinculados a la sostenibilidad alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudiantes de tercer a\u00f1o de la carrera de Nutrici\u00f3n se reunieron este mi\u00e9rcoles en la Plaza 25 de Mayo para desarrollar una jornada educativa en conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial del Medio Ambiente. La propuesta se enmarca dentro de los contenidos de la materia Saneamiento Ambiental y busca fomentar la econom\u00eda circular y el compromiso ambiental [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31095,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[118],"tags":[],"class_list":["post-31094","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31094"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31094\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}