{"id":35075,"date":"2026-01-07T19:02:39","date_gmt":"2026-01-07T22:02:39","guid":{"rendered":"https:\/\/airevision.com.ar\/?p=169112"},"modified":"2026-01-07T19:02:39","modified_gmt":"2026-01-07T22:02:39","slug":"la-quebrada-suma-una-experiencia-gastronomica-con-sabores-nativos-y-raices-ancestrales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvccatamarca.com\/index.php\/2026\/01\/07\/la-quebrada-suma-una-experiencia-gastronomica-con-sabores-nativos-y-raices-ancestrales\/","title":{"rendered":"La Quebrada suma una experiencia gastron\u00f3mica con sabores nativos y ra\u00edces ancestrales"},"content":{"rendered":"
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Adentrarse en los sabores aut\u00f3ctonos, en el coraz\u00f3n donde la historia y la arqueolog\u00eda confluyen en plena quebrada catamarque\u00f1a, es una posibilidad para quienes deseen visitar uno de los atractivos tur\u00edsticos m\u00e1s visitados de la Capital catamarque\u00f1a.<\/span><\/p>\n

A apenas minutos del centro de la ciudad, La Torrader\u00eda, tienda de sabores nativos, ofrece una experiencia gastron\u00f3mica, sensorial, en el Pueblo Perdido de la Quebrada donde se exponen los restos de la cultura La Aguada que habit\u00f3 el valle en \u00e9pocas precolombinas.<\/span><\/p>\n

De esta manera, dicho espacio de exposici\u00f3n y venta de productos de la econom\u00eda regional, ofrece una propuesta que se distingue por brindar una poderosa experiencia sensorial concentrada en los torrados aut\u00f3ctonos y pasteler\u00eda a base frutos nativos (algarroba, mistol, cha\u00f1ar).<\/span><\/p>\n

\u201cNo es solo una cafeter\u00eda o una tienda, es una experiencia sensorial y un viaje al coraz\u00f3n de la tierra y sus ra\u00edces\u201d, indica Marisol Dufour, una de las encargadas del emprendimiento. \u201cInvitamos a probar nuestra l\u00ednea de caf\u00e9s nativos, de especialidad acompa\u00f1ados de pasteler\u00eda artesanal, a conocer  la historia detr\u00e1s de cada producto y descubrir c\u00f3mo un simple acto como tomar un caf\u00e9 se puede transformar en un gesto de conexi\u00f3n con nuestra herencia cultural\u201d, destac\u00f3.<\/span><\/p>\n

Los horarios de atenci\u00f3n al p\u00fablico son los viernes, s\u00e1bados y domingos de 8:30 a 12:30 y de 16:00 a 20:00 hs. y para consultas y reservas se pueden comunicar al +54 9 383 440-4192.<\/span><\/p>\n

Cabe recordar que, de lunes a domingos, en el Pueblo Perdido (ubicado en Ruta Prov N\u00b0 4, km. 4 y \u00bd ) se brindan visitas guiadas a las ruinas arqueol\u00f3gicas, a las 9.00,10.00, 11.00 ,17.00 , 18:00 y 19.00 hs , y tambi\u00e9n se puede realizar la experiencia inmersiva en el Centro de Interpretaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

Para conocer m\u00e1s acerca de esta u otras actividades de la Agenda de Verano 2026 impulsada por la Secretar\u00eda de Turismo y Desarrollo Econ\u00f3mico de la Capital, se puede visitar la p\u00e1gina web: sfvc.tur.ar o las redes sociales: SFVC Turismo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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