El frigorífico Friar avanza en la instalación de su fábrica de chacinados y empanados en el Parque Industrial El Pantanillo, con una inversión de 215 millones de pesos, monto que contará con una financiación parcial a través de la línea de créditos CreAR Inversión PyME Federal canalizada por el Ministerio de Industria, Comercio y Empleo a través del Banco de la Nación.
El anuncio de instalación de planta, que incorporará 10 nuevos empleados, fue realizado luego de una reunión que mantuvieron los titulares de la empresa Mape S.R.L., dueña de Friar, con el gobernador Raúl Jalil y el ministro Lisandro Álvarez, donde expusieron el plan de inversión y la planificación de la fábrica que hoy ya se está concretando a través de los trabajos de infraestructura e instalación de maquinaria.
La planta, que fue visitada por el secretario de Inversión y Fortalecimiento PyME, José Barrera, tendrá una capacidad de producción de 15 mil kilogramos de productos, entre los que se cuentan chorizo común, chorizo de cerdo, chorizo bombón y salchicha parrillera. Además, fabricarán arrollado de matambre de carne, de jamón y queso y de verdura; albóndigas y hamburguesas, y empanizados, como ser milanesas de pollo, carne y cerdo.
