La seccional de UTHGRA de Catamarca logró una destacada victoria en el 6° Torneo Nacional de Cocina, llevándose el primer puesto en esta competencia gastronómica. Este año, el torneo reunió a alumnos e instructores de las 26 seccionales de UTHGRA de todo el país, en una competencia que destacó por su nivel de exigencia y la calidad de sus jurados.
Los talentos catamarqueños que brillaron en la competencia fueron Enzo Varela, Olmos Gisel y Marcos Elizondo, quienes se encargaron de preparar un total de 30 recetas, seleccionadas al azar por sorteo. Los participantes contaron con el apoyo de sus instructores, Bruno Agüero y Aybar Fernanda, quienes guiaron y asesoraron al equipo durante todo el proceso.
La principal novedad de este año fue la composición del jurado, compuesto por cocineros reconocidos de Argentina y empresarios del sector, a diferencia de ediciones anteriores donde los jueces eran los propios docentes de UTHGRA. Este cambio en el panel de jueces aportó una perspectiva fresca a la evaluación de los platos presentados.
La victoria de la seccional de Catamarca no solo refleja la excelencia culinaria de sus alumnos, sino también el compromiso y la calidad del entrenamiento proporcionado por los instructores. Este triunfo pone de relieve el crecimiento y la habilidad de los futuros chefs de la provincia, consolidando a UTHGRA Catamarca como un referente en el ámbito gastronómico nacional.
